best pasta dish recipes

Image Source: Unsplash


Bästa pasta recept

Vem älskar inte en god tallrik pasta? Med så många olika sorter och smaker att välja mellan är pasta en favorit bland matälskare världen över. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller köttälskare finns det en pastarätt som passar just dig. Vi har sammanställt en lista över de 50 bästa pastarätterna som du borde prova idag. Låt oss ta en titt på några av de mest läckra och tillfredsställande pastaupplevelserna som du kan njuta av.

1. En-pott vitvinspasta med svamp och purjolök

Vitvinspasta med svamp och purjolök

Denna krämiga och smakrika pastarätt tillagas i bara en kastrull, vilket gör den extra bekväm att laga. En kombination av sauterade svampar och lätt söta purjolök blandas med grädde, citronsaft och vitvin för att skapa en rik sås. Du kan även prova att tillsätta dragon istället för dill för att variera smaken.Här hittar du receptet.

2. Pasta med rostad blomkål och krispiga kapris

Pasta med rostad blomkål

Denna pastarätt är perfekt för att imponera på dina gäster. Den kombinerar rostad blomkål med pasta och krispiga kapris för att ge en härlig sälta och crunch. Tillsätt gärna några ansjovisfiléer för extra umamismak.Här hittar du receptet.

3. Snabb puttanesca med ingredienser från skafferiet

Snabb puttanesca

Denna pastarätt är perfekt när du vill laga något snabbt och enkelt. Kocken Zoi Antonitsas älskar konserverad fisk och i denna rätt använder hon sältade ansjovisfiléer för att ge en kraftfull smak.Här hittar du receptet.

4. Linguine med franskade gröna bönor och persiljepesto

Linguine med gröna bönor och persiljepesto

I den här klassiska pastarätten används stärkelserikt pastavatten för att binda ihop den färska peston till en sås som klänger sig fast på varje linguine-sträng. Tunt skivade gröna bönor ger en uppfriskande crunch till pastan.Här hittar du receptet.

5. Krämig tomatrigatoni

Krämig tomatrigatoni

En lagom mängd grädde ger denna enkla tomatsås en krämig textur som klänger sig fast på pastan utan att bli för tung. Sommelier Derrick C. Westbrook rekommenderar denna rätt som det perfekta valet till ett gott glas vin.Här hittar du receptet.

6. Krämig vegansk pasta med grönsaker, ärtor och citronskal

Grön pasta

Snabbt förvällda grönsaker, frästa salladslökar och vitlök möts i en överraskande krämig vegansk sås för pastan, med en touch av vit miso för extra djup. Toppa gärna med lite riven växtbaserad ost eller njut av den som den är.Här hittar du receptet.

7. Pasta Aglio e Olio

Pasta Aglio e Olio

Roy Chois enkla och vitlöksdoftande pasta använder sig av ingredienser som oftast finns i skafferiet och är redo på bara några minuter.Här hittar du receptet.

8. Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Före detta F&W-redaktören Grace Parisi använder en traditionell kombination av köttfärs, pancetta och tomater för att skapa denna läckra pasta. Servera med riven parmesanost för en extra smakupplevelse.Här hittar du receptet.

9. Farro Mafaldine med svart tryffelsmör och svamp

Farro Mafaldine med tryffel

Svart tryffelpasta smälter vackert in i denna smöriga sås och ger en extra dimension till varje tugga. Om du har möjlighet, använd färska svarta tryfflar för en ännu mer intensiv smakupplevelse.Här hittar du receptet.

10. Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Catherine Jessee från Dotdash Meredith Food Studios Test Kitchen ger denna rika och krämiga pasta en generös mängd vitlöksdoftande ostsmulor för att ta den till en ny nivå.Här hittar du receptet.

Detta var bara en liten smakprov på de fantastiska pastarätterna som finns att utforska. Oavsett om du föredrar en enkel och klassisk pasta eller en mer kreativ och unik kombination av smaker, finns det alltid något som kan tillfredsställa dina smaklökar. Prova dig fram och njut av den underbara världen av pasta.

Table of Contents

subscription​